- 500 g miere
- 4 albusuri de ou
- 200 g de migdale (le poti comanda online de aici)
- 200 g de nuci<
- Incalzeste mierea la foc mic fara sa fiarba pana devine suficient de lichida (aproximativ 15 minute). Adauga amestecul de albusuri batute spuma si nuci si migdale maruntite.
- Continua sa amesteci inca 10 minute la foc mic.
- Varsa intr-o tava care a fost tapetata cu hartie de copt si lasa la rece peste noapte.
Se pot praji nucile si migdalele pentru a obtine un gust mai bun.
Alte variante de nougat pot sa fie cu fistic, arahide sau alune de padure.